赤霧島でセイコガニを堪能♪

　きょう、秘書のにゃんたろーが、母親が郷里の福井から取り寄せたセイコガニとムツを「職場に持っていけば」と言われたからと、事務所に持って来てくれました。

　というわけで、幻の芋焼酎「赤霧島」でセイコガニとムツを堪能しました♪

　セイコガニは、越前ガニ（通称「ズワイガニ」）のメスのこと。
　福井じゃ男子を「越前ガニ」、女子を「セイコガニ」と呼ぶのだとか。
　高級珍味であるセイコガニの外子や内子と言われる卵やみそがたっぷり乗った丼を、作家の開高健が一気に平らげたところから「開高丼」と名付けられた丼が、越前海岸にあるらしい。
　すごく高いらしいけど、一度食べてみたいな～

　つづく

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